Соумбала (афрички зачин): Соумбала је зачин који се користи у западној Африци, познат по свом јаком мирису.
То је врста афричког рогача.
Други називи за сумбалу: соумбара или нететоу на Волоф, давадава на Игбо, одји на Поулар, иру на Јоруба, афитин на фон-гбе.
Традиционално се прави од семена нере дрвета, али могу бити погодна и нека друга семена.
Соја се све више користи у ове сврхе, због недостатка...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.