У зависности од региона, може се назвати и фтајер или фтаир. То је крофна од квасног теста, попут теста за хлеб, направљена од брашна или врло финог гриза (звана смита), која се дуго месила. У Алжиру се праве само са гризом.
Сфењци се једу посути...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.