Тагуела (кухиња Туарега): Тагуела (или тагхелла или тагелла) је основна храна Туарега (*), састављена од пустињског хлеба куваног у пепелу.
Етимологија: Тагелла међу Имухагхима, тагвелла (Бербер) значи „храна заснована на житарицама, племенита, благословена, есенцијална храна“, „цветно брашно“ и „колач“ на тахаггарт (множина Тигеллвин), реч је која долази из берберске таге, или тагхедивт, или јестиви „чичак од артичоке“.
Опис и припрема...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.