Францаисе (а ла): Израз „а ла францаисе” односи се, у класичној кухињи, на велике комаде меса послужене са малим везицама шпарога, динстаном зеленом салатом, цветовима карфиола, холандски сосом и чипсом од кромпира Дуцхесс, похованим, прженим, шупљим и украшен мешаним поврћем.
Пуњење се може састојати и од спанаћа и кромпира Ана.
Пратећи сос за француске препарате је лагани демиглаце или...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.