Кастиљоне: „Кастиљоне“ је назив класичне кухиње који означава одређене класичне припреме за кување (месо, риба), наслеђене из „украсне“ склоности јела из времена Другог царства: мали комади меса се пирјају, стављају се на кришке динстаног патлиџана. на путеру, преливене тракама поширане сржи и преливене великим главицама печурака, пуњене рижотом и гратеном; рибљи табани или филети (плочица, белун итд.) глазирају се белим вином...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.