Кларенс: „Кларенс” је, у класичној кухињи, назив разних препарата од рибе и шкољки чија је једина заједничка тачка Морнаи или Невбург сос (види ову реч) зачињен каријем.
Цларенце Салмон Цхопс се припремају у тамној посуди од котлета од лососа преливених моуссеом од лососа и јастога, затим се поширају, ваде из калупа и стављају на подлогу од истог моусса са украсом од печурака и шкампа; сос се сервира са стране. Жица...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.