Алкохол: нм Алкохол је безбојна, испарљива, запаљива течност добијена дестилацијом вина и ферментисаних шећерних сокова.
То је најважнија компонента вина после воде: етил алкохол (или етанол) даје му топао карактер. Али ако превише доминира, вино постаје вруће.
Различити алкохоли:
- Природни алкохоли, произведени дестилацијом вина, комине, јабуковаче, крушке и воћних сокова.
- Индустријски алкохоли, добијени од цвекле, трске...
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.