Сумпор диоксид: Сумпор диоксид (СО2) је чаробни напитак виноградара. Чак и заговорници биодинамике додају мало при флаширању. Чудотворни адјуванс, антиоксиданс, антисептик, стабилизује вино и чува га.
Користи се у различитим облицима: фитиљ или сумпорни пелет који се сагорева, компримовани гас, раствор у води, калијумова со.
У Европи, обавезно обележавање од новембра 2005. изнад 10 мг/л.
...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.