Киселост: нф Киселост је органолептичко својство чистих супстанци или смеша чији укус изазива кисели укус.
Присутна без вишка, киселост доприноси равнотежи вина, доносећи му свежину и живост. Али када је веома јака, постаје грешка, дајући јој једки и зелени карактер. С друге стране, ако је недовољно, вино је мекано....
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.