Диоисе метода: лоцут. Диоисе метода (позната као предачка) састоји се од очувања арома и свежине грожђа према процесима предака. Ово је техника винификације заснована на непотпуној ферментацији у бачвама која се наставља у боци од заосталог шећера из грожђа. Реч је о малом винограду од 1200 ха који се налази у подножју Веркора. Виноград Диоис простире се на малом периметру од тридесет километара омеђен комунама Аоусте-сур-Сие...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.