Вода: в. тр. Операција која се састоји од додавања шећера винима након њихове ферментације. Резултат, округла вина са јаком слаткоћом.
За заслађивање вина данас користимо ректификовану концентровану мошту од грожђа. Добијају се из сока од грожђа из којег су елиминисана сва једињења осим шећера.
До сада је ова пракса била дозвољена само за стона вина (вина СИГ*), домаћа вина (која су постала ИГП* од 2009. године или одређена ВКПРДс (квалитетна вина...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.