Му: прил. Меко или равно вино означава вино без киселости, свежине и танина.
Знамо да киселост појачава и одржава ароме уносећи тело и свежину у вино. Винска киселина даје заједљив утисак; то је најјача од органских киселина присутних у вину. Дакле, вишак киселости даје вину које је превише нервозно, напротив, недостатак киселине је главни узрок меког и равног вина...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.