Ристрето (кафа): Ристрето је "кратки" еспресо, француски еквивалент овог италијанског израза је јака кафа. Цаффе ристретто се прави тако што се 22 мЛ воде стави на дозу од 7 г кафе, која се извуче за 20 до 25 секунди.Порекло речи ристретто потиче од италијанског што значи ограничен, ограничен, чврст. Заиста, у ристретто кафи, количина воде је мања него у нормалном еспресу.Најбољи ристретти се традиционално праве у Фаем апарату за кафу...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.