Саццхаромицес баианус: Саццхаромицес баианус је квасац из рода Саццхаромицес, који се користи у винификацији вина и ферментацији јабуковаче, као и за прављење дестилованих напитака. Саццхаромицес баианус попут Саццхаромицес пасторианус, сада је препознат као резултат вишеструких хибридизација између три чисте врсте, Саццхаромицес уварум, Саццхаромицес церевисиае и Саццхаромицес еубаианус. Конкретно, већина комерцијалних култура квасца се продаје као...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.