Бербере: Бербере (или бербере) је препарат од зачина и биља који се користи у Етиопији и Еритреји. Садржи сушени чили, бели лук, ђумбир, црвени лук, семе руте, кардамом, каранфилић или цимет.
Овај препарат се користи у већини јела од соса у етиопској кухињи.
У Етиопији свака породица припрема свој бербере по свом укусу, али је увек веома зачињен.
У Европи је ова мешавина зачина тражена...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.