Карактеристике главних сорти јагода
Више од 135 сорти је наведено у француском каталогу врста и сорти.
Варијанта | ПРОВЕНИЈЕНЦИЈА | Ера | Изглед и укус |
---|---|---|---|
Конични | |||
белруби | целе Француске | мај Јун | прилично велика, љубичасто црвена |
влашац | Прованс | крај марта - крај јуна | крваво црвен, хрскав, уравнотеженог укуса |
Циреине | Бретања, Сологна | мај Јун | издужени, веома правилни, од црвеноцрвене до светлоцрвене боје |
Цлери | Ардеш, Рона | мај Јун | јарко црвене боје и веома сјајног, средње чврстог меса, слатког и ароматичног укуса |
Мара дес Боис | целе Француске | средином маја - крајем октобра | мала, неправилна, црвена, тамноцрвена, мирис на бобице, киселкаста |
Марианне | Ардеш, Рона, Изер, Дром | средином маја-крајем јуна | средње, наранџасто-црвене до светло црвене, топи се |
Морски пејзаж | Дордоња | јул-новембар | крупне, неправилне, цигле црвене до љубичасте, сочне |
Валета | Рона-Алпи, Аквитанија, Бретања | средином маја - почетком јула | велика црвена, благо кисела |
У облику срца | |||
Цифлоретте | Вауцлусе, Рона-Алпи, југо-запад | март-средина маја | издужен, јајолик, пастелно црвен, цветног мириса, балансиран у шећеру |
Цирафине | целе Француске | мај Јун | средње, светло црвене, благо слатке |
Цигалине | Саумуроис, Дордогне, Сологне, Роне-Алпес | Април Мај | биконичан, издужен, црвенкастоцрвен, са додиром шумског воћа, веома сладак |
Дарселецт | Дордоња, долина Роне, Солоња | мај Јун | меснат, љубичасто црвен, сочан, мирисан |
Елсанта | Лот ет Гаронне, Дордогне | мај Јун август-октобар | велика, правилна, страст црвена, мирисна, слатка, благо кисела |
Гаригуета | Гар, Вауцлусе, Бретања, Лот-ет-Гаронне | март-средина јуна | средње, правилно, издужено, светло наранџасто-црвено, сочно, слатко, оштро |
Пајаро | Царпентрас | Април Мај | прилично велика, правилна, тамноцрвена, веома слатка |
Роунд | |||
Шарлот | Лот ет Гаронне, Дордогне | април-октобар | нежно месо, укус шумске јагоде |
Дарлине | Бретања | крајем маја - средином јуна | велика, дуга до јајаста, наранџаста до светла цигла |
Триангулар | |||
свећар | долина Лоаре | средином до краја априла-крајем маја | прилично велика, неправилна, издужена, љубичасто-црвена |
Селва | Аквитанија, долина Лоаре | јул-новембар | средња до велика, прилично неправилна, цигла црвена, мирисна, слатка |
шумске јагоде | целе Француске | јун-септембар | мали, неправилан, карактеристичан укус |
Друге врсте које се зову јагоде:
- Кинеска јагода: плод Мирица рубра се често меша са плодовима арбутуса
- Индијска јагода: плод Дуцхеснеа индица, који подсећа на шумске јагоде као и други плодови рода Дуцхеснеа, без интереса за храну.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.