Романесцо артичока: Романесцо артичока је сорта која производи прелепе љубичасте јабуке ((породица Астерацеае – Ботанички назив: Цинара сцолимус).
Његов укус је сладак и веома пријатан у устима. Посебно се користи за припрему римског кулинарског специјалитета: јеврејске артичоке (на италијанском: царциофи алла гиудиа), пржене и сервиране као цвет.
Може се кувати на пари, а затим конзумирати на више начина. Једноставно са винаигретом или са веома...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.