Линго вечера: „Линго вечера“ (америчке речислушај)) је врста америчког сленга (сленга) коју користе кувари и кувари са услужним особљем да међусобно комуницирају и преносе наруџбине јела и поруџбине. Употреба ових термина је у пракси у многим америчким ресторанима (ресторанима), кафиће и брзу храну, али ови термини могу да варирају од региона до региона, па чак и од једног ресторана до другог у зависности од врсте или теме кухиње која се служи. Језик залогајнице је практично непознат ван Сједињених Држава.
Списак појмова из линго вечера налази се на крају Аргот де боуцхе. Укључује најчешће и познате термине које користе амерички угоститељски професионалци, а понекад и сами купци.
Превод ових појмова и њихових дефиниција са америчког на француски је урађен у највећој могућој мери.