Броуере: Броуере је меки сир, који производи млекара сира Хермитаге у Булгневиллеу (близу Витела, […]
Алзашки сиреви
Бибалакас
Бибалакас: Бибалакас (или бибелескаес) је приправак алзаског сира који се добија дробљењем пуномасног млека од белог […]
Баргкас
Баргкас: Баргкас (или Барикас, реч која долази од Бергкасе и значи планински сир на алзашком) је сир […]
Мунстер
Мунстер: Мунстер и Мунстер-Героме (или минсцхтеркас на лоренском франконском или минсцхтеркаас на алзашком) чине назив […]