Ензим: нм Ензим је протеин који омогућава убрзавање хемијских реакција органске супстанце тако што их катализује, без модификовања осталих карактеристика ове супстанце и без њене модификације.
Током варења, намирнице које апсорбује људско тело ослобађају своје нутритивне принципе, наиме: угљене хидрате, протеине и липиде, захваљујући ензимима садржаним или у нашем систему за варење или у самој храни.
Улога ензима: ...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.