Фининг: нм Фининг је традиционалан начин бистрења вина, која се ослобађају честица у суспензији увођењем производа за згрушавање, тученог беланца у случају великих вина, говеђе крви, желатина или бентонита (глине) за мање племените вина.
„Лепак“, помешан са вином у бурету или бачви, полако се слеже на дно, односећи све нечистоће које замагљују вино. Након ове операције следи регал....
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.