- Бакар је изузетан метал, изванредан дифузор топлоте, посебно погодан за гастрономију и „редукционо кување“. Међутим, бакар у већини случајева не би требало да буде у директном контакту са храном; стога је повезан са другим металом (унутрашња површина контејнера).
- калајисани бакар: Унутрашњост посуде је калајисана ручно. Овај традиционални процес гарантује...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.