Натријум метабисулфит: Натријум метабисулфит или натријум пиросулфит је жућкасто дезинфекционо средство, антиоксиданс и конзерванс за храну.
ИУПАЦ назива јон С2О52 дисулфитним јоном. Не треба га мешати са бисулфитним јоном ХСО3- који је стари назив за водоник-сулфит.
Припрема: Натријум метабисулфит се може припремити испаравањем раствора натријум бисулфита засићеног сумпордиоксидом: 2 ХСО3-⇌ Х2О + С2О52- који оставља На2С2О5 чврсту.
Структура...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.