Несапонификовано: Несапонификовано је заостала фракција која је нерастворљива у води (али растворљива у органским растварачима) након сапонификације.
Садржај масти које се не могу сапунити је углавном око 0,5 до 2%. То је сложена смеша која се састоји од стерола (полициклични алкохол високе молекулске масе*), угљоводоника (сквален, итд.), тритерпена, масних алкохола (воскова), пигмената растворљивих у мастима, витамина итд. Овај проценат може да достигне...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.