Палмитинска киселина: Палмитинска киселина, такође названа цетилна киселина или хексадеканска киселина, једна је од најчешћих засићених масних киселина у животињама и биљкама. Често се симболизује бројевима 16:0 који означавају да има 16 угљеника и да нема етиленских веза.
Животињска маст садржи 20-30% палмитинске киселине. Такође се налази у изобиљу у одређеним биљним мастима као што је палмино уље (које садржи 35 до 45%), засићена биљна маст која се често користи...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.