Полиол: нм Полиол је такозвани заслађивач „пунила“, чија је моћ заслађивања нижа од оне коју има шећер. Чак и ако се релативно слабо апсорбују у дигестивном тракту, полиоли се и даље делимично користе у телу и стога обезбеђују енергију (4 кцал или 17 по граму). Њихова употреба у прехрамбеној индустрији (посебно у кондиторској индустрији) регулисана је европском директивом, на исти начин као и сви адитиви у храни, као и обележавање производа...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.