Блум (степен): Степен Блума или Блум индекс је цифра која изражава снагу или отпорност на депресију (или се такође назива: кохезивни капацитет) желеа, гела или раствора желатина.
Формулисао га је Оскар Т. Блум, проналазач „гелометра“ 1925. године.
Карактеристике: Мери силу (или кохезивни капацитет) која се примењује на цилиндар пречника 12,5 мм тако да потоне 4 мм у раствор концентрован на 6,67% у чистој води и ускладиштен на 10°Ц п...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.