Биерсцхинкен (њемачки цхарцутерие): Биерсцхинкен или Сцхинкенвурст (који се у Аустрији и Швајцарској називају Кракауер) је облик кобасице који је посебно чест у земљама њемачког говорног подручја, од којих је Њемачка водећи произвођач. Супротно свом називу, Биерсцхинкен не садржи пиво, али се једе више као ужина уз пиво. То је фина брухвурст кобасица од сушене свињетине, говедине или живине (а понекад и мешана), још сланине и зачина...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.