Бриндамоур: Бриндамоур (или бриндамоур) је недавно створен овчији сир из 1950-их, са меком непресованом и некуваном пастом, са природном кором. Ручно је рађен у региону Бастиа.
Назив "брин д'амоур" односи се на типичну вегетацију Корзике. Заиста, њена кора је прекривена ароматичним зачинским биљем од макије у које се додају бобице клеке и ситне "птичје" паприке које јој дају непоновљив укус и интензиван укус.
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.