Брухвурст (немачки цхарцутерие): Брухвурст („парена кобасица“ или „динстана кобасица“) је збирни назив за неколико врста кобасица према немачкој класификацији. То су куване кобасице које се кувају (парно кувају), уместо сирове. Обично се спремају од веома ситно исецканог сировог меса, понекад се диме и обично се служе вруће.У енглеском говорном подручју ове кобасице се углавном деле у две класе: кобасице...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.