Сотолон: Сотолон, лактон, је веома снажно ароматично једињење, са типичним мирисом пискавице када је веома концентрисан и карамела у нижим концентрацијама. Сотолон је главно ароматично једињење семена пискавице и љупке и једно од многих ароматичних једињења у вештачком јаворовом сирупу.
Има га и у меласи, као иу ранцију у старом руму, старом сакеу, вину (жутом вину), вискију, калвадосу, појединој мистел...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.