Шмалц се налази у кухињи средње Европе и Сједињених Америчких Држава, посебно изједначен са јеврејском кухињом Ашкеназа. Масноћа водених птица се такође користи у кухињи југозападне Француске.
Због међукултуралних утицаја...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.