То је сир од целог или делимично обраног млека, са некуваном, сланом пресованом пастом и расцветаном кором пречника 18 до 20 цм и висине 3 до 5 цм за 1,1 до 1,4 кг. Његова паста је боје слоноваче до жуте, а кора је сива.
Овај назив има користи од контролисане ознаке порекла (...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.