То је специјалитет Шварцвалда (регија Баден-Виртемберг, Немачка).
Од 1997. године ова шунка је предмет заштићене географске ознаке (ЗГИ).
Историја: Његово име се односи на његов прастари начин припреме, у региону...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.