Веома деликатан, користи се као украс за залогаје, тимбале, коре, салате и вол-ау-вентс.
У одређеним регионима, ова реч означава тестисе младог бика или младе мушке овце (јагње, ован) који су јестиви и често тражени (види Анимелле)...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.