Делаге (Гаерард): Гаерард Делаге је гастроном из Квебека (Номинингуе, Квебек 1912 - Монтреал 1991). Након студија права, 1952. године постаје члан Удружења ученика Ескофијера у Њујорку, које чине највећи део европских кувара који су се настанили у америчкој метрополи. Затим је основао неколико гастрономских и винских друштава како би промовисао како сјајну француску кухињу тако и вина Француске у Канади.Гаерард Делаге је био један од главних ...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.