Адрезе н'тагуела (алжирска кухиња): Адрезе н'тагуела је типично алжирски сос, пореклом из оазе Мертоутек.
Етимологија: „Адрезе н’тагуела“ значи „тагуела сос“ на Тамасхек-у (*).
Опис: Овај сос се припрема са парадајзом и поврћем, као што су шаргарепа, тиквице, лук и бели лук. Суштински елемент за његову припрему је рас ел ханут који садржи мешавину традиционалних зачина из региона: бибер, коријандер, каранфилић итд.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.