Самп (афричка кухиња): Самп је сушено зрно кукуруза које се гази и потом отвара. При томе се уклања љуска зрна. Користи се у Ксхоса (*) варијанти умнгкусхо-а и понекад се једе са чакалаком. Такође се може послужити уз говедину, јагњетину, живину или као надев.(*) Коса је народ Банту, етничка група Јужне Африке чија се територија углавном налази у савременом Источном Кејпу. Реч самп је индијанског порекла ...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.