Бицхиц : Le bichique средства л 'алевин од два готовина de риба врло процхесАли различита : цабот à тете de Зец (Sicyopterus lagocephalus) et le цабот уста Ронде, tous deux de la famille des Gobiidés que l’on фоунд у воде тропским приобални од Острва одОцеан Индиен (Мадагаскар, Мајот, Реинион, Маурице, …), à l’ембоуцхуре од реке као и у чиста вода.
после положено en узводно од реке, le bichique se види његов јаја emportés по Цуррент све дококеанје пржити немој ставити à окупити лес Цоурс довода ку'ен Суммер.
До Реинион, цетте вести se ширење брзо de уста à уво испод облици : « bichique la monté ! ». Dès lors, les мали су жељно pêchés захваљујући а серија de nasses конусни en исплетен од прућа позвани « vouves » placées наембоуцхуре од реке одест.
саставни un јело поштовати Л 'ИсландЛ 'алевин ест постати un продуит de Луксузни. Је припрема en фритуреУ носити или чак у парадајз сос ет ал 'бели лук.