Бриам (грчка кухиња): Бриам (на грчком μπριαμ, реч турског порекла) је вегетаријанско грчко јело, направљено од поврћа куваног у рерни на маслиновом уљу.
То је врста салате од печеног поврћа, направљена од кромпира, тиквица, парадајза и паприке. Неки рецепти такође укључују патлиџан или шаргарепу.
Други имају само два поврћа: шаргарепу и тиквице.
Као зачини се користе лук, бели лук, оригано,...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.