Ово јело потиче из заједничког језгра медитеранске кухиње. Има га у Јерменији (патлатцхан), Румунији (салата де винете) и Турској (патлıцан салатасı), Бугарској (киополоу), Грчкој (Мелитзаносалата), Јордану (баба ганоусцх), као и у Сирији и Либану (мтаббал или мутабал).
у...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.