Кефтаџи (туниска кухиња): Кефтаџи (или кефтаги; арапски: كفتاجي) је популарно јело у Тунису. Његово име потиче од турског кофтеци, што значи "продавац кофте".
То је мешавина кромпира, парадајза, зелене паприке, јаја, бундеве и евентуално тиквице, све грубо исечено, пржено па измешано и поново исечено на мале коцкице. Смеша се затим посоли, зачини сосом од парадајза и туниском харисом (мање-више јако...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.