Нева (а ла): Израз „а ла Нева” се у класичној кухињи користи за препарацију од пилетине украшене надевом од фоие грас и тартуфа, преливених топло-хладним сосом, украшених тартуфима и глазираним желеом. Уз живину иде руска салата (која оправдава референцу на реку Неву која залива Санкт Петербург) и украшена коцкицама желеа.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.