Ронд (месница): У месарству, „округло“ је име дато два цела и различита мишића говеђег бута: округла кришка (раније „дебела кришка“) је детаљно приказана у одресцима или печењу; прстен за смештај (раније „преноћиште ораха“) има исту употребу.
Могу се припремити и као карпачо.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.