Паторрилло (шпанска кухиња): Паторрилло је типично јело кухиње Ла Риохе, Наварре и Ектремадуре направљено од јагњећег трипица.Његово припремање је мукотрпно, па се врло ретко појављује на јеловницима ресторана у овим крајевима.Карактеристике: Коре су прве опрати у хладној текућој води, затим натрљати крупном сољу и сирћетом, да се опере последњи пут. Када се очисте, умотају се у јагњеће бутове, формирајући неку врсту плетенице.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.