Емулзија је дисперзија масти у воденом раствору.
У кулинарству је слани или слатки, лагани препарат, састављен од веома фино измешаних састојака, који се обилују или додају пеном (бела...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.