Реч „пицада“ (или пицат) потиче од каталонског пицар, што значи „боцкати“ или тачније „лупати“). На француском „пицаде“.
Пикада је мала кулинарска суптилност која се додаје на крају кувања, да побољша укус, згусне и повеже сос или супе. Она се припрема за малтер. Морате да лупате и...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.