Сај хлеб: Сај хлеб је велики, веома танак и прилично велики (60 цм у пречнику) бесквасни сомун у турској и арапској кухињи који се пече на конвексној металној тепсији званој сај. донекле сличан маркоок шрек хлебу, али је тањи и дебљи. У Палестини се Сај хлеб једноставно звао шраке, за разлику од маркоока који се пекао у тануру, примитивној глиненој пећи из XNUMX. века.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.