УХТ млеко: УХТ млеко је дуготрајно млеко, стерилисано високотемпературном уперизацијом.
УХТ техника („Хигх Температуре Уперизатион“ или, утицајем енглеског акронима, „Ултра-Хигх температуре“) се добија тако што се течност тренутно доведе до веома високе температуре за кратко време (ови параметри су одређени природом производ који се стерилише, а затим исто тако брзо хлађен. Процес, а то је стерилизација, убија све...
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.