Халеви: „Халеви“ означава, у класичној кухињи, два препарата: један од пошираних или меко куваних јаја, други од поширане рибе (бакалар, ромба). Ови препарати, прилично старински, имају оригиналност комбиновања два соса за исто јело. Јаја су представљена у паровима, сервирана на тартлетима украшеним до пола фондиом од парадајза и белим салпиконом од живине који су повезани са велутеом; један преливен парадајз сосом, други париски сос, раздвојени су гајтаном од глазуре за месо.
...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.